Chleb kukurydziany

Kto raz zasmakuje w naszym chlebie kukurydzianym, z pewnością będzie do niego powracał. Wyrazisty, wilgotny wypiek z mąki kukurydzianej, o lekko słodkim smaku i pięknej żółtej barwie. Mąka kukurydziana zawiera wiele substancji odżywczych, takich jak: białko oraz błonnik, który znacznie ułatwia trawienie. W składzie znaleźć można również witaminy A, E oraz B, a także magnez fosfor, potas i selen. Mąka jaglana zaliczana jest do mąk bezglutenowych, jednakże w tym wypieku występuje dodatek glutenu pszennego.